was ist Beeresso®?

Beeresso® ist die perfekte Kombination aus einem hellen Lagerbier und einem starken aromatischen Espresso. Diese vorerst ungewöhnliche Geschmackskombination entpuppt sich nach dem ersten Versuch selbst für eingeschworene Bierliebhaber zu einem außergewöhnlichen, erfrischenden und vollendeten Geschmackserlebnis! 

 

Wie kommt man auf die Idee, Bier mit Kaffee zu mischen?

Zugegeben - bei einem echten Bierliebhaber stellen sich vorerst die Nackenhaare auf allein bei dem Gedanken, das kühle Blonde mit einem Espresso zu verdunkeln. So hätte wohl niemand vor rund 9 Jahren daran gedacht, dies jemals in Erwägung zu ziehen. Wären da nicht an einem Samstag Nachmittag in einem Lokal gegenüber der damaligen Wirtschaftsuniversität Wien bereits zu viele Bier (ohne Espresso) geflossen. Der Versuch der aufkommenden Müdigkeit mit einem Espresso zu begegnen, ohne den Alkoholpegel signifikant sinken zu lassen, in Verbindung mit einer Portion Motivation durch die Kollegen ("das traust dich sicher nicht") und jugendlichem Übermut endete schließlich in einer ersten Mischung aus Bier und Espresso. Nach anfänglicher kurzer Phase des Widerstands überwand sich schließlich doch jeder, einmal zu kosten und - wie es auch heute nach jeder Erstverkostung geschieht - hat gleich jeder ein großes Bier und einen Espresso bestellt. Alle am Tisch bekamen ein zweites Hoch und es wurde noch ein sehr langer, munterer und lustiger Abend. Ganz nebenbei war an diesem Tag eine Mischung aus Bier und Kaffee mit dem Namen Bieresso erfunden, interessante Mischvarianten vor Ort entwickelt und auch eine erste entsprechende Facebook-Gruppe fand ihre exklusiven Mitglieder.